冷庫(kù)的分類:
(1)按結(jié)構(gòu)形式分,冷庫(kù)可分為: 土建冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù) (活動(dòng)冷庫(kù))
(2)按使用性質(zhì)分,冷庫(kù)可分為: 生產(chǎn)性冷庫(kù)、 分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)
(3)按規(guī)模大小分,冷庫(kù)可分為: 大型冷庫(kù)、 中型冷庫(kù)、 小型冷庫(kù)
(4)按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分,冷庫(kù)可分為: 氨冷庫(kù)、 氟利昂冷庫(kù)
(5)按使用庫(kù)溫要求分,冷庫(kù)可分為:高溫冷庫(kù)、中溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、超低溫冷庫(kù) 、冷藏冷庫(kù) 、速凍冷庫(kù)
(6)按使用結(jié)構(gòu)材料及檔次分,冷庫(kù)可分為:高檔冷庫(kù)、低檔冷庫(kù)、玻璃鋼冷庫(kù)、彩鋼冷庫(kù)、不銹鋼冷庫(kù)
(7)按使用儲(chǔ)藏特點(diǎn)分,冷庫(kù)可分為:超市冷庫(kù)、恒溫冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)
(8)按儲(chǔ)藏物品分,冷庫(kù)可分為:藥品冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)等
圖為:大型冷庫(kù)實(shí)拍
目前從冷鏈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,中小型果蔬氣調(diào)庫(kù)深受果農(nóng)及經(jīng)銷商的喜愛(ài),在常規(guī)的冷庫(kù)基礎(chǔ)上,氣調(diào)庫(kù)的技術(shù)更加延長(zhǎng)了保鮮壽命。
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